新聞網(wǎng)訊 10月9日晚，浮山講堂第91期在圖書館報(bào)告廳舉行。北京大學(xué)歷史學(xué)系教授侯深應(yīng)邀為我校師生作了題為“自然的瓊漿：啤酒、青島與新城市主義，1900－1950”的講座。
侯深從青島的城市歷史引出青島啤酒的起源與發(fā)展，通過對青島啤酒的原料、制作工藝、發(fā)展歷史的分析，講述了關(guān)于啤酒、自然、技術(shù)、現(xiàn)代都市，以及全球市場和生態(tài)之間的復(fù)雜關(guān)系，進(jìn)而闡述了隨著全球化程度不斷提高，生態(tài)遙聯(lián)現(xiàn)象愈發(fā)明顯的觀點(diǎn)，她通過青島啤酒這一載體引發(fā)出生態(tài)視角下中國新城市主義的到來，與同學(xué)們共同探討了新城市主義中的生態(tài)悖論：對自然的熱愛與剝削的并存。
現(xiàn)場聽眾踴躍提問，紛紛就“未來青島城市的環(huán)境發(fā)展趨勢”、“海洋文明中的新城市主義與中國的新城市主義的區(qū)別”、“中國古代士大夫群體的山水崇拜是否具有把自然當(dāng)作精致玩偶的傾向”等問題與侯深教授進(jìn)行了互動交流。
侯深，環(huán)境史、城市史學(xué)者，北京大學(xué)歷史學(xué)系教授，入選教育部長江學(xué)者青年項(xiàng)目，曾為德國慕尼黑大學(xué)蕾切爾·卡森中心卡森學(xué)者，擔(dān)任多個國際環(huán)境史組織與期刊學(xué)術(shù)委員會委員。著作包括The City Natural: Garden and Forest Magazine and the Rise of American Environmentalism（美國匹茲堡大學(xué)出版社城市環(huán)境史書系，2013）、《無墻之城：美國歷史上的城市與自然》（四川人民出版社論世衡史書系，2021），并有譯作《帝國之河：水、干旱與美國西部的成長》（譯林出版社，2018），《欲望行星：人類時(shí)代的地球》（2023，將出）。目前正在完成關(guān)于波士頓城市環(huán)境史的專著，并著手研究海岸城市的歷史。
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